Quand on entend parlé de jus verts, on se dit tout de suite "ewww du chou dans un jus ? non merci..", mais crois moi on le sent pas du tout, avec le sucre naturellement présent dans les fruits, tu ne croirai même pas que du chou se serait gentiment invité dans ton verre. T'en doutes ? attend un peu je vais te donner la recette et tu verras qu'après tu ne pourras plus t'en passer. Mais d'abord j'ai envie de te parler un peu des bienfaits que peuvent t'apporter les jus verts, on le sais tous, les jus de légumes c'est "healthy". C'est vert donc bon, ça peut être que synonyme de bonne santé, non ? Laisse moi quand même t'en dire un peu plus :
Jus verts, les bienfaits :
• Les fruits et les légumes verts sont riches en vitamines (A, C, E) et en oligo-éléments (fer, zinc, manganèse, calcium, magnésium, minéraux) indispensables à ton organisme.
Les consommer va renforcer ton tissu osseux, stimuler tes défenses immunitaires et même prévenir certaines maladies.
• Ils sont une excellente source de chlorophylle, un allier puissant pour ta santé (digestion, coup de boost, défenses immunitaires, fabrication d'hémoglobine,....)
• Leur teneur en fibres va stimuler et réguler ton transit intestinal.
Les jus verts ont aussi un effet détoxifiant puisqu’ils vont favoriser l’élimination des toxines et des déchets par l’intestin sans fatiguer le foie et les reins.
• Et enfin, et surtout, les jus verts sont alcalinisants et reminéralisants.
La recette :
pour un verre
• 2 feuilles de chou kale + les tiges
• 1/2 concombre
• une grosse pomme (ou 2 petites)
• un bout de gingembre
• 1 kiwi
1. Laver le chou kale, le concombre et la pomme. 2. Couper la pomme, le concombre et le kiwi. 3. Mettre tous les ingrédients les uns après les autres dans un extracteur ou une centrifugeuse. 4. Consommer immédiatement (si tu ne conserve pas tes fruits/ légumes au frigo tu peux rajouter des glaçons. L'idéal et de le consommer le matin a jeun, mais si t'en as envie à n'importe quel moment de la journée, quand tu as un coup de mou par exemple, ça marche aussi ! Les jus ne se conservent pas au frais longtemps (maximum une demi journée) le mieux et de les consommer tout de suite après les avoir fait.
