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  • Ljubav Ciceron

Porridge pomme cannelle

A force de voir toutes ses publications automnales, j'ai eu envie de partager une recette qui entre dans le thème. Alors, certes, ici nous n'avons pas les saisons, mais s'il y a bien un truc qui me manque de mon séjour de 2 ans en France c'est bien ça. Les arbres qui changent de couleur, l'odeur des feuilles mouillées au sol, le froid qui commence à s'installer (pas trop quand même hein) 🍁

Bref, du coup petite recette rapide à préparer, pour le petit déjeuner ou le gouter.




Ingrédients :

• 50 grammes de flocons d’avoine

• 150 ml de lait végétal

• 1 pomme rouge

• 1 càs de graines de chia (optionnel)

• 2 càc de cannelle

• 2 càs de sucre de coco (ou miel, au choix)

• 2 càS d’eau




Méthode :

1. Couper la pomme en petits morceaux

2. Dans une poêle , ajouter la pomme, le sucre de coco et 1 càc de cannelle. Remuer de temps en temps pendant environ 5 minutes. Les pommes doivent être ramollies et caramélisées.

3. En même temps, dans une casserole, ajouter les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait de coco et le reste de cannelle. Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Les flocons d’avoines doivent avoir une apparence crémeuse.

4. Verser le porridge dans un bol. Ajouter les pommes caramélisées.

Tu peux rajouter du miel en topping, des noix, des graines,… laisse parler ton imagination !




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